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Ristorazione professionale
Scopri le ricette 🍝 e stai al passo coi nuovi trend, ogni piatto è un’opportunità per distinguerti e deliziare i tuoi clienti.
Rinnova il menu con i nostri consigli, la tua prossima scintilla creativa💡 è solo a un clic di distanza!
Ricette realizzate in collaborazione con Orogel 🤝
Pancetta alla piastra con spinaci filanti
Un secondo piatto facile da preparare e decisamente succulento, vedrai che successo!
Scopri gli ingredienti
Canederli allo speck con pesto di broccoli
Un classico della tradizione trentina ma con un tocco moderno, inseriscilo in menu!
Scopri gli ingredienti
Stinco con bietoline colorate e composta di mele e zucca
Dai la svolta al classico stinco: servilo ai tuoi ospiti con una composta tutta autunnale!
Scopri gli ingredienti
Frittatina alle verdure
Un must da avere in menu per tutti i clienti amanti del fitness e della leggerezza!
Scopri gli ingredienti
Tagliata di manzo con intingolo di verdure alla mediterranea
Un classico da avere sempre in menu: una gustosa tagliata di roast beef argentino.
Scopri gli ingredienti
Pasta con verdurine grigliate e pesto di basilico
Pasta al pesto? No, molto di più: con delle verdure grigliate è tutto un altro sapore!
Scopri gli ingredienti
Risotto con morlacco del Grappa, speck e carciofi
Stupisci i tuoi ospiti con un risotto diverso: ad ogni morso, tutti i sapori di Veneto e Trentino!
Scopri gli ingredienti
Carciofi gratinati e in pastella
Carciofi per tutti i gusti: meglio pastellati o lessati? La decisione spetta ai tuoi clienti!
Scopri gli ingredienti
Burger di semi di lino e quinoa con cavolfiori al sesamo nero
Burger ma in versione VEG: inseriscilo nel tuo menu, vedrai che figurone!
Scopri gli ingredienti
Hamburger alla griglia con asparagi al vapore e verdure fritte
Un evergreen della cucina perfetto anche per i tuoi piccoli ospiti!
Scopri gli ingredienti
Panzarotti scamorza, speck e crema di zucca caramellata
Un primo piatto goloso che piace a tutti: inseriscilo in menu e fallo provare ai tuoi ospiti!
Scopri gli ingredienti
Speck con insalatina di soia, edamame e scaglie di Trentingrana
Molto più di una semplice insalata: un'esplosione di sapori tutti trentini da inserire in menu!
Scopri gli ingredienti
Burger di verdure grigliate e scamorza con fagiolini e salsa al formaggio
Hamburger? Sì ma in versione vegetariana! Scommettiamo che ai tuoi ospiti la carne non mancherà?
Scopri gli ingredienti
Polpo con cavolo romanesco
Piatto di mare e di terra: la dolcezza del polpo e il sapore deciso del cavolo vanno a braccetto!
Scopri gli ingredienti
Polpettine vegetali con caponata di verdure in agrodolce
Le verdure in mille e più colori! Un secondo piatto salutare e gustoso per il tuo menu estivo.
Scopri gli ingredienti
Quinoa con verdure, erbe di Provenza e bacche di goji
Qualcosa di diverso dalla classica insalata di riso in menu? La quinoa corre in tuo aiuto!
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Pancetta alla piastra con spinaci filanti
Un secondo piatto facile da preparare e decisamente succulento, vedrai che successo!
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Canederli allo speck con pesto di broccoli
Un classico della tradizione trentina ma con un tocco moderno, inseriscilo in menu!
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Stinco con bietoline colorate e composta di mele e zucca
Dai la svolta al classico stinco: servilo ai tuoi ospiti con una composta tutta autunnale!
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Frittatina alle verdure
Un must da avere in menu per tutti i clienti amanti del fitness e della leggerezza!
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Tagliata di manzo con intingolo di verdure alla mediterranea
Un classico da avere sempre in menu: una gustosa tagliata di roast beef argentino.
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Pasta con verdurine grigliate e pesto di basilico
Pasta al pesto? No, molto di più: con delle verdure grigliate è tutto un altro sapore!
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Risotto con morlacco del Grappa, speck e carciofi
Stupisci i tuoi ospiti con un risotto diverso: ad ogni morso, tutti i sapori di Veneto e Trentino!
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Carciofi gratinati e in pastella
Carciofi per tutti i gusti: meglio pastellati o lessati? La decisione spetta ai tuoi clienti!
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Burger di semi di lino e quinoa con cavolfiori al sesamo nero
Burger ma in versione VEG: inseriscilo nel tuo menu, vedrai che figurone!
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Hamburger alla griglia con asparagi al vapore e verdure fritte
Un evergreen della cucina perfetto anche per i tuoi piccoli ospiti!
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Panzarotti scamorza, speck e crema di zucca caramellata
Un primo piatto goloso che piace a tutti: inseriscilo in menu e fallo provare ai tuoi ospiti!
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Speck con insalatina di soia, edamame e scaglie di Trentingrana
Molto più di una semplice insalata: un'esplosione di sapori tutti trentini da inserire in menu!
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Burger di verdure grigliate e scamorza con fagiolini e salsa al formaggio
Hamburger? Sì ma in versione vegetariana! Scommettiamo che ai tuoi ospiti la carne non mancherà?
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Polpo con cavolo romanesco
Piatto di mare e di terra: la dolcezza del polpo e il sapore deciso del cavolo vanno a braccetto!
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Polpettine vegetali con caponata di verdure in agrodolce
Le verdure in mille e più colori! Un secondo piatto salutare e gustoso per il tuo menu estivo.
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Quinoa con verdure, erbe di Provenza e bacche di goji
Qualcosa di diverso dalla classica insalata di riso in menu? La quinoa corre in tuo aiuto!
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